フェアトレード商品について
まるたけ堂珈琲では、何種類かのフェアトレード認証を持つコーヒー生豆を取り扱っています。
ただ、フェアトレード認証は生産者から卸販売(商社)、最終加工(コーヒーで言えば焙煎業者)までフェアトレード認証の連鎖が続いていないと認証が取得できず、当店に関しては現時点では認証を取得が出来ていません。
これまでは当店が認証を取得していないことからフェアトレード商品としては紹介をしてきませんでしたが、フェアトレードの認証団体の方と認証取得に関して相談をした際に、現時点での当店の状況では「フェアトレード認証マーク」はつかないものの、一般名称としての「フェアトレード」商品として販売することは大丈夫であるとの見解を得ました。
勿論、フェアトレード認証を取得して活動するのが一番良いのですが、(主に)認証取得費用や毎年の認証継続費用が壁となっている現状があります。
そのため、認証は取得できていなくても、フェアトレード商品を世の中に広めた方が(需要が増えた方が)現地の方々に還元されてフェアトレードの意義につながるのではという考え方があるようです。
以上から、まるたけ堂珈琲でもフェアトレード認証を受けたコーヒー生豆を使用するコーヒーに関しては「フェアトレードコーヒー」というカテゴリーを新設して、紹介を始める事になりました。
フェアトレードコーヒーのカテゴリーは下記リンクより進んで頂けます。
https://coffee030.stores.jp/?category_id=6334ff344b0839552dd41d1d
フェアトレードコーヒー関連商品はアイテムよりお選びください。