まるたけ堂珈琲の遠州チーズケーキ。 今回は「シュトーレン風チーズケーキ」をご用意しました。 遠州地方でとれた自然栽培米粉と、有機レーズンで作った自家製ラムレーズンを使用しています。 有機レーズンをラム酒にじっくりと漬け込みました。 浜松産夏みかん（農薬不使用）の手作りのピール入り。 芳醇なラムと爽やかな柑橘の香り、有機スパイスのこの時期らしい深みのある香りとハーモニーをお楽しみ下さい。 グルテンフリーで身体にやさしく、負担の少ない、安心安全な素材で作ったチーズケーキです。 ひとつひとつお店で手作りしているため、作れる量に限りがありますので、現在は毎月1回の発送を予定しています。 ヤマト宅急便のクール便でのお届けです。 発送予定日の2日後以降の到着日時の指定が可能です。日時指定をご希望のお客様は、注文時の備考欄に希望の日時の記入をお願いします。 発送は【12月19日（土）】の予定です。 ※小人の形や色、飾りは写真と異なる場合がございます。ご了承下さい。 【素材のこだわり】 身体のことを考えたグルテンフリーのチーズケーキです。 通常使われる小麦粉に変えて、米粉は静岡県袋井市で、農薬や肥料を使わない自然栽培で育った在来種の「朝日」を使用しています。 米粉だけではなく、使用する乳製品は北海道産のクリームチーズと生クリームを使用、ボディの甘みは国産きび砂糖でやさしい甘さを出しています。 素材へのこだわりの詳細は、こちらの記事をごらんください。 ◎まるたけ堂珈琲の珈琲ブログ：自然栽培米粉でつくった遠州チーズケーキのご紹介／まるたけ堂珈琲・浜松市 https://mc-ka.com/blog_coffee/8870/ 【商品詳細】 名称　　：自然栽培米粉でつくったシュトーレンチーズケーキ 原材料名：クリームチーズ（北海道産）、生クリーム、卵、きび砂糖、有機レーズン、米粉（静岡県産自然栽培）、夏みかん（農薬不使用）、有機クランベリー、ラム酒、有機スパイス 内容量　：1本（縦17.5cm×横6cm×高さ5cm） 賞味期限：製造日より３週間以内（解凍後は冷蔵庫で3日） 保存方法：冷凍保存、解凍は冷蔵庫で６時間以上 ※本製品は乳、卵を含む製品です。 ※表面が割れる場合があります。 ※飾りは同梱しますので、解凍後に飾りつけをしてください。